kiss kisses heart hearts

Hähää, oon iteki nii magee mimmi et monet miettii mistä miut on tehty.
Wait a second...en ollukka niin itserakas et voisin sanoo noin. Nopeeta onneks tajusin enne ku enemmän lähin vuodattaa soopaa!
Aiemmin olin mahoton sokerihirmu ja diggasin vetää keksii ja pullaa ynnä muuta mutta niiden kiistaton vaikutus takapuoleen aiheutti sen että olen joutunut vähentämään. Vaikka onnekseni iso takamus  eli booty on nyt trendikästä. Epäonnekseni en ole miljonääri enkä pysty teettämään istuvia housuja joka lähtöön. En tiedä onko herkuttelu ja huonosti istuvat housut synonyymeja keskenään, taitaa ne olla (enempää pohtimatta päädyn tähän).


No asiaan, vaikka naisellisessa itsesäälin poikasessa vellominen onkin aina yhtä nastaa niin palataan siihen ruokaan sitten. Pakkohan sitä on syödä joka tapauksessa.
Kuvassa jauhelihapiirakka
Ja ohje kuuluu:
Yksi paketti lehtitaikinaa (8 levyä)
(Ota ajoissa sulamaan)

400g jauhelihaa
1 sipuli
1 tl suolaa
1 tl jauhelihamaustetta
(ruskista sipuli ja jauheliha ja mausta)

2 dl riisiä
1 lihaliemikuutio
(keitä riisi oikeassa määrässä vettä jossa on lihaliemikuutio)
Sotke jauheliha ja riisi ja lisää
1 kananmuna

Ja siinä on sinulla täyte sitten.
Vuoraa vuokasi lehtitaikinalevyillä ja laita täyte sisään ja tee taikinasta kansi päälle. Puhko muutamia reikiä kanteen ettei piirakka räjähä uuniin. Tässä voi käyttää kananmunaa voiteluun jos tahtoo. Ite paistan ilman sitä.
Paista 180 asteessa kunnes päällinen näyttää hyvältä :D Suuripiirteisyys kunniaan,mutta  kannattaa silti tarkkailla uunia ettei torttu muutu mustaks.
Rakkausteemalla mennään http://www.youtube.com/watch?v=MUOR2UxBOiI

Muff-in

Bongasin aatelisen toverini Lady T.n muffinsikirjasta ohjeen suolaisiin muffinseihin mitä en ollutkaan ikinä testannut. Päätin noudattaa ohjetta ja otin jopa keittiövaakani esiin!
Ohje kuului näin 
250 g jauhoja
2 tl leivinjauhetta
200g salamisuikaleita
100g parmesaania
80g oliiveja
1 tl chilihiutaleita
1 dl maitoa
90g sulatettua voita (käytin öljyä)
1 kananmuna


Jauhot, leivinjauhe,salamit, parmesaani, oliivit, chili sekaisin.
Maito, voi ja kananmuna sekaisin eri astiassa ja ton 'kuivaseoksen' mukaan! Uuni 180 asteeseen ja taikina vuokiin, suosittelen muffinsipeltiä ja siihen vuuat vielä messiin, tai ainaki öljytä pitää muistaa hyvin!Uunissa 20-25 min. Kokeile kypsyys puutikulla!

Käytin tollasii söpöjä vuokia. Ne on nii ihanii.
Mutta joo, tänään juhlitaan Mr. Cashin synttäreitä niin Onnea sinne jonnekkin Johnny Boy. 
Ja muut voi kuunnella mestaria http://www.youtube.com/watch?v=O5rVmXyZP5s

do the macaroni!

Koitan välttää makaroonia viimoseen saakka ruuanlaitossa koska yleesä sille löytyy fiksumpi korvaaja (joskus kyllä tekee mieli jotai pastamättöö mutta tooosiii harvoin) no mutta tein nyt pastatonnikalasalaattia. 








Koitan lisätä kalaa ruokavalioon ja jymähän aina siihe etten muka osais sitä tehä. Vaikka osaan ja vaikken osais ni nopeesti senki kai oppis, vaikka siis osaanki kyllä koska oon sen lisäks et oon seilorisanna ni oon myös supernaismainensupersanna ja osaan kaiken. Ja vaikken osais ni en ainaka myöntäs, vaikkei tarvii myöntääkää koska osaan kuitenki. No loppu nyt miun loputtomien osaamisalueiden luettelu ja asiaan eli ruokaan. Ite tykkään enite noista spiraalinnäkösistä pastapökäleistä, ja tiiän et niil on olemassa nimi ja tiiän senki mutta spiraalipastapökäle on nii paljo kuvaavampi.
Ohje:
2 dl pastaa
purkki hyvää tonnikalaa
kurkkua 
tomaattia ( ite käytin tässä keltasia luumutomaatteja, punasia luumutomaatteja ja kirsikkatomaatteja)
jäävuorisalaattia
suolakurkkua (cocktail kurkut o kivoja koska ne o rapeita)
kaikki silpuks ja sekasin. Pasta kannattaa siis keittää! Keitinveteen voi laittaa liha/kasvisliemikuution.
Kastike salaatille: oliiviöljyä, dijon sinappia puolet ja puolet +loraus valkoviinietiikkaa sinne ni bueno tulee.

Mitään määriä en laittanu koska jos joku näitä kokeilee himassa varmaa kuitenki laittaa niitä enemmä mist tykkää ite ja jos jostai ei nii paljo ni ei sit ehkä laittas nii paljoo eli summasummaarum ohjeet on turhia, tee niiku tykkäät. 
Salaatin kans maistui uunituoreet sämppärit koskenlaskijajuustolla.
Nam nam diapam.
Ja kuten Larssi laulaa :http://www.youtube.com/watch?v=-KfSNTazeDE
kylkeen käy siipan tuomat ruusut ja halpa viini.

Sugarsugar

Ystävänpäivän kunniaksi harjoittelin yltiöimelää ällöilyä eli väänsin sokerimassasta koristeita. Olin nähny näitä kaikissa kakkutehdas yms. ohjelmissa, ja näytti kauheen helpolta, no oma kokeilu ei ihamenny ku televisiossa, massa tarttu kaikkialle, pöytiin, seiniin, kissoihin ja omaan tukkaan. Lopulta sain pari ylipaksuilla lehdillä varusteltua ruusua vääntymään ja pari perussydäntä kylkeen. Mutta ensikosketukseksi sokerimassaan ihan ok. Aion jatkaa harjoittelua. 
Kuvassa perusrommisuklaamuffarit mihi löytyy ohje aiempaa blogista! 


Myöhästyneissä valentiinustunnelmissa vähä Marilynii: http://www.youtube.com/watch?v=aCIsJGjtUPg

Taas maistuu ruoka!

No joo, kuten kaikki arvasi ettei laihdutuskuuri tuota kuin harmia, lopetin sen. Löysin housut johon ompelin pienemmän kokonumeron (kelatkaa, on muute sen verra tykkikeksintö et ootan sitä nobelin rauhanpalkintoo tässä, meinaan mielenrauhanpalkintoo..). Mahdun siis taas vanhan kokoisiin housuihin, en ole siis lihonut. Hähää, helppoa on kun sen osaa! Sitä juhliakseni tein pitkästä aikaa oikean aterian! Pekoniin käärittyjä kanapalasia, bataattia, sämpylöitä ja jälkkäriä.
 
Aluksi väänsin sämpylät
2.5 dl kädenlämmintä maitoa
puolikas hiiva
kananmuna
1 tl suolaa
3dl nalle ruis hiutaleita
3-4dl hiivaleipäjauhoo
1.5 rkl öljyä
(voi voidella munalla, mutta ite voitelen kevyesti öljyllä)

Hiiva liotetaan maitoon,sitten muna, lisätään jauhot ja suola, möyritään kunnolla ja sitten öljy. Kohota n. 30 min, tee sämpylöiks, kohota viel tovi ja paista 200 asteessa.  Kananmuna ei kuulu yleensä sämpylätaikinaan mutta mie oon laittanu. Mutta joo, näähä voi 
vääntää kui vaa, yleesä syötävää tulee. 

Sitten päällystin kanafileet pekonilla.
Eli pekonikääre kanoihin vaan. 
En mausta suolalla enkä millään, pekoni tuo makuu jo itessän tarpeeks.
Ruskistin pikkasen pannulla ja heitin 170 asteiseen uuniin.  




 Mukaan meni bataattilohkot mitkä olin valellut öljyllä ja tiputtanu pikkasen suolaa ja mustapippurii messiin. Samaan uuniin lähti bataattitoverit!

Tein muuten lisukkeeks pannulla paistettua pinaattia ja sipulirenkaita.

Pinaatti olikin pahaa mutta kai sitä voi syödä koska kaikkien seilorineitien unelmasiippa Kallekin sitä popsii.
Ja mietin et se Olgaki on varmaa nii pitkäks ja hoikaks kasvanu pinaatin avulla, ni syön sitä siiheks asti ku oon helvetin pitkäsäärinen hongankolistaja. Mutta KippariKalle on vaa nii kuuma vaikka onki piirretty.

Noo, ite annos näytti tältä ja tunsin taas itteni daijuks lautasta kuvatessani. 
Ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi mutta silti jouduin jälkkärit viel vääntää. 
Moussen teko on tosi helppoa ja sitä pystyy varioimaan niin monella tapaa että makumaailma on lähes rajaton. Ja siis vaikka se on rikollisen helppo tehä ni kanssaruokailijat usein yllättyy että sellasta jaksaa vääntää. Tiskiä siinä kyllä syntyy, se on ikävää jos ei oo tiskikonetta.  Mutta suosittelen kokeilemaan ihmeessä, jos suklaa ei nappaa ni internet tarjoaa moussea jokamakuun , uskokaa pois. Tosta mössöstä saa myös tehtyy tosi nättei annoksia jos jaksaa väännellä, kuten kuvasta näkyy, ite en juurikaan panostanu...

                    
Verigreppisuklaamousse                  
 80 g suklaata

20 g voita

keltuainen

1/2 desiä verigreippilikööriä

desi kermaa

Ja valkuainen. 

 Sulata suklaa ja voi kattilassa, älä anna kiehua.Erottele keltuainen ja valkuainen eri kippoihin. Laita keltuainen suklaavoiseokseen. Lisää likööri ( ite saatoin liiotella määrässä, koska tuli löysempää ku oli tarkotus mutta se oli iha ok miulle) Ja liköörinhä voi korvaa millä tahansa, konjakilla, rommilla, minttuviinalla.... Vatkaa kerma ja sotke tuohon suklaavoikeltuaisjuttuun ja vaahdota myös valkuainen mikä pitää sitten varovasti käännellä muun moussen joukkoon. Laita kulhoihin ja tökkäse jäähtymään jääkaappiin noin tunniks.Ai niin ohje on kahteen annokseen!
Koristelin viel noilla verigreippisiivuilla. 

Loppuun ihana Iggy.
http://www.youtube.com/watch?v=S0nlygb1Qfw

Popsi popsi...

Olen herkutellut estottomasti ja se loppui kun seinään siinä kohtaa kun lempifarkut repesivät haaroista. NÖÖÖÖY, sisäinen sokerihirmuni huusi! Epätoivoisesti koitimme yhdessä sokerihirmun kanssa löytää uusia lempifarkkuja. Tuloksetta.

Etsimme, metsästimme, saalistimme sekä vaanimme farkkukauppoja huomataksemme että meidän on aika hirmun kanssa erota toviksi. Tiukkaa tekee, ottaa päähän ja masentaa! Herkut on tehty herkuteltaviksi ja ruoka syötäväksi. En ymmärrä missä kohtaa ahterin kului aikuistua eli kasvaa isoksi. Olen elänyt asenteella ikuinen lapsi ja forever young, mutta ne päivät kun mahduin nuoriso-osaston pillifarkkuihin, on ilmeisesti takana päin. Mietin turvautumista ostostv.n slimmaaviin alusvaatteisiin kunnes tajusin niiden vaikutuksen parisuhteeseeni ja päätin ottaa salaisen aseeni(nahistuneen porkkanan) ja koittaa saada ruuan syömisestä vain välttämätöntä pahan perustarpeen sen nautinnollisen hetken sijaan. Bläääh sanon minä, mutta tässä kuva tämän illan lounaasta. Ohje tähän kamaluuteen kuuluu näin : ota mälsän näkönen porkkana ja hinkkaa se mahdollisimman tylsällä veitsellä ja syö surullisena.

 Tsemppausbiisi :http://www.youtube.com/watch?v=bF8jLwMOGUQ

ärrimurrin kesytys

Pms ja laihutuskuuri, sanomattakin selvää että pinna on kireellä. Ja kuten kaikki myös tietävät ettei joka ilta voi ottaa sitä nyt-pännii-drinkkiä. Mikä avuksi?
No, vastaus on sanomattakin selvää!
SEILORISANNAN SALAISET MEHUJÄÄT!
 Mehujää sisältää pina coladan jämät! Tuolta aiempaa löytyy postaus pina coladasta ja sillä ohjeella tehtyä tavaraa heitin noihin lasten mehujäämuotteihin, yksi puikko ja päivä on pelastettu. Ei kerrota kelleen!
En tajunnutkaan että noi muotit on oikeesti käyttökelposia. Tää on siis myös söpöä ja retroa.

Päätin samalla tehdä vanhoista kokispulloista kynttilänjalkoja.
En raaskinu heittää noita roskiin ni pakko oli jotain keksiä.

Ja kattokaa Rejectedin uus video, se o tykki, biisi o hyvä ja video loistava!http://www.youtube.com/watch?v=YX9y4byqxL4 

wok-a-holic

Tein hyvää wokkia! Vaikka nuudeleista onki tullu jo opiskeluaikoina kiintiö täyteen ni nyt ne maistu!


Ensin silppusin todella ohuiksi suikaleiksi kaalia, porkkanaa, sipulia ja paprikaa.
 Ruskistin ne pannulla oliiviöljyssä ja heitin kanasuikaleet joukkoon, maustoin suolalla, pippurila ja kuivatulla chilillä kanat ja kasvikset, ja kypsensin kanat syötäviksi.
Keitin 3 pussia mama kana nuudeleita (ne on parhaita).
Nuudeli on hyvää kun se ei oo limaista lötköä eli tarkkana kattilan vieressä. Nuudeleista ylimääränen vesi pois ja kanat ja vihannekset nuudeleiden joukkoon. Ja pannulla paistoin joukkoon kananmunan valkuaista ohuiksi lätyiksi, ne kääritään rullalle ja silputaan ohueksi suikaleeksi muiden aineiden joukkoon ja kunnon sekoitus!

Ite en tykkää esim. hapanimeläkastikkeesta yhtään joten sellasia en kinkkipöperöön sotkis ikinä, tän kans parhaiten toimii ihan perussoijakastike.

Eli :
n. 50g kaalia
1 porkkana
1 sipuli
puolikas paprika
600g kanansuikaleita (maustamattomia)
3 pussia nuudeleita (MAMA KANA)
kahden kanan valkuaiset

Jälkkäriksi tein Ananasbanaanirahkaa!
Yleesä teen kermavaahdon kanssa tuon rahkan mutta nyt korvasin kerman kookosmaidolla.

Kahdelle riittävä jälkkäri syntyy näin:
1 valion pehmeää rahkaa eli 250 g
1 bansku
n.100g tuoretta ananasta
desi kookosmaitoa
sokeria maun mukaan

(pilko ansku ja bansku, sekota rahkaan, kaada kookosmölö messiin ja sekota, ja sokeroi)
Kookosmaito teki tosta vähän jännemmän ku perusrahka. 

Illalla vielä kokeilin pari drinkkii...
100 g vadelmia
Kuorittu lime
Ananasmehua niin että koostumus on hyvä
8 cl kirkasta viinaa
1 rkl sokeria tai oman maun mukaan
jääpaloja
Kaikki blenderiin ja sekasin, lasiin ja kohti sielua.

Toiseen pinkkiin drinkkiin tuli muutama vadelma (koska tahoin pinkkiä juomaa)
n. 150 g tuoretta ananasta
8 cl tummaa rommia
2 cl vaniljalikööriä
1dl ananasmehua
Jääpaloja
Blenderissä sekasin! Tuore ananas vaahtoaa hyvin joten koostumus on ihanan jätskimäinen.


Nam nam nam.

http://www.youtube.com/watch?v=RyfCTZB6Nrk <---aika tykki!