sweet as(s) a pie

Hä-hä! huijasin! teinki suolasta piirakkaa!

Pohjan ohje :
100g leivontamargariinia
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 kananmuna

Anna rasvan vähän pehmetä ja sekoita se jauhojen ja suolan kanssa, ja lisää kananmuna. Sekoittele tasaseksi taikinaksi. Aika simppeli.
Painele taikina vuokaan ja käytä n. 5 minuuttia uunissa joka on n.200 asteinen. Ihan snadii esipaistoo siis.

Täytteeksi laitoin:
1/2 paprika
1 pieni sipuli
1/2 pakettia aurajuustoa
purkki kermaviiliä
100g juustoraastetta
1 dl kermaa
0.5 tl suolaa

Leikkasin sipulista muutaman siivun jotta sain tohon päälle muutamia sipulirenkaita koristeeksi ja lopun sipulista silppusin pieneks. Paprika silpuks ja aurajuusto murusiks. Kaikki (paitsi sipulirenkaat) sekaisin ja vuokaan. Sipulirenkaat voi asetella päälle jotenki tolleen nätisti. Uunissa joka on sen 200 asteinen n. 20 minuuttia.


                                   Sain sotahaavan sipulia pilkkoessa, mutta onneksi apu oli lähellä.

                                      Tää on hyvä biisi ja toi Imelda on jotenki ihana muutenkii :
                                        http://www.youtube.com/watch?v=_BMhQd_UQR0